Suivez l'activité de votre député et n' hésitez pas à lui faire part de vos remarques , lui poser des questions , lui faire des demandes ....vous l'avez élu pour vous représenter et travailler !!

http://www.nosdeputes.fr/circonscription

Sourires 2012 ...

... attendrissant

... de Star

... enjoleur

... songeur

...  épanouï

... de play-boy

... charmeur

... du bonheur

... de presque centenaire

Anne de Bretagne 21 décembre 2012

Francis, Françoise

Myriam , dame de compagnie de mamie

Bon anniversaire Matthieu

Côte Sauvage , Vent 70 km/h , T° 13°C , pluies intermitentes

Marée de 105 , l'eau est sur le quai

Retour dé pêche from Gerard Chalumeau on Vimeo.

Ce n'est pas un lac ! baie de La Baule vue du Pouliguen , dimanche 17H

Pour répondre à Sophie , avec les jaunes j'ai fait une crême anglaise au café

Pour 6 personnes :

Prendre 2 casseroles qui n'attachent pas
Dans la première mettre 1/2 litre de lait et 1/2 sachet de sucre vanillé, chauffer doucement
Dans la deuxième mettre 5 jaunes d'oeufs et 5 cuillerées de sucre . Mélanger énergiquement au fouet (blanchiment)
Verser le lait tiède sur l'appareil oeufs/sucre
Porter à température sans arrêter de remuer avec une cuillère en bois.

+++NE PAS FAIRE BOUILLIR !!!!

La crème est prête lorsqu'elle nappe le dos de la cuillère . Là c'est un peu du feeling !
Verser dans un saladier et ajouter un café corsé serré : Nespresso Roma va bene

A vos casseroles

Nota : au cas ou ,les jaunes auraient cuits (petits grumeaux) mettre la crème dans une bouteille et secouer énergiquement , normalement vous devez retrouver une crème onctueuse.

Pour utiliser vos blancs d'oeufs. Les petits et grands Financiers en ordre de bataille ....ceux là sont inoffensifs...avec modération

Mélangez 100g de farine,100g de poudre d'amandes, 100g de sucre , zests de citron fins
Battez en neige 5 blancs d'oeufs et les incorporer doucement avec la préparation précédente
Incorporez 100g de beurre fondu refroidi
Mettez dans des moules qui ne collent pas
Mettez au four 180°C , 15 à 20 mn
Testez la cuisson avec une aiguille à tricoter (pas de trace)
Se gardent très bien

100 ans dans 55 jours

From Christian D.

CQFD , il y a du vent à la Pointe du Bec

Retour de La Baule à pied vers Le Pouliguen

Le homard , bleu breton . Poids idéal 650 à 750 gr

et oui ils sont vivants , deux mâles et deux femelles âmes sensibles s'abstenir

2 mn à l'eau bouillante très salée , l'eau de mer est l'idéal

Ils ont eu chaud et ont rosi

Moment délicat , à l'aide d'un bon couteau
de chef ouvrir la bête dans le sens de la longueur
 en commençant par la tête

puis le corps

5 mn au four à feu très chaud , 250°C

Vous le dégusterez suivant vos envies du moment , beurre nantais , mayonnaise , beurre fondu , ....
 Un conseil gardez-en un pour concocter une petite salade tiède : un soupçon de citron , fleur de sel de Guérande , huile d'olive sur un lit de mâche nantaise ou des lentilles vertes du Puys

Couleurs d'automne , vues de la terrasse

Reçu d'un ami belge ...Avis aux riches français qui vont se tirer de France, BIENVENUE CHEZ LES BELCH'S

Les 4 choses à savoir sur le 'Belge':

1. Les indispensables septante et nonante.

70 = septante

90 = nonante

C'est simple, clair et net.... et grammaticalement plus correct que les ersatz du type quatre-vingt-dix ou soixante quatorze...

D'ailleurs, pour faire un parallélisme avec d'autres langues, en

anglais, 70 se dit seventy et pas sixty-ten.

Même le néerlandais, qui se rapproche pourtant plus du Klingon (cfr. StarTrek), fonctionne de la même façon: 90 = negentig.

2. L'accent L'accent, ou plutôt les accents ... car en Belgique, il y a autant d'accents que de villages.

Vous n'êtes pas obligé de prendre l'accent pour converser avec un

Belge. Ce n'est pas un mongolien et vous pouvez être sûr qu'il

comprendra votre français de Marseille, Strasbourg ou Laval.

Quelques dialectes:

* le liéééééégeois (Liège)

* le namuuuurois (Namur), proche de l'accent suisse du Valais

* le tournaisieeeennn (Tournai), proche du Picard

* le brusselaire : l'accent bruxellois est le plus connu et le plus

(mal) imité. ... Alllleï, dis, fieu!

Pour parfaitement l'imiter, il faut se mettre dans la peau du

personnage, c-à-d avoir une grande gueule et faire son malin avec sa Rolex / son autoradio / son 'G' (GSM = portable, portable = laptop) acheté à crédit qui a coûté 3 mois de salaire. En bref, il faut être un gars de la capitale. D'ailleurs , n'oubliez pas le dicton:

Parisien, tête de chien,Bruxellois, même combat !

De plus, le vrai Bruxellois utilise 50% de mots français et 50% de

mots 'flamands' ou flamandisés juste pour faire bien.

Ex: Ah, fieu waar heb je de vélo gelaisseerd ? Ah, ja, in de

camionnette!

Traduction: Eh bien, mec, où as-tu laissé le vélo ? Ah, oui, dans la

camionnette!

3. Avoir une bonne prononciation

Un bon conseil: bossez un sérieux coup là-dessus.- Bruxelles, se

prononce Brusselle (et pas Brukselle)

- Anvers, se prononce Anverssss (et pas En Vert, le 'S' est là,

alors il faut l'utiliser)

- Rembrandt se prononce Rembrandt (et pas Rang Bran)

- Le célèbre 'W' : en France, on préfère le prononcer (souvent

erronément!) comme un simple V. En Belgique, on préférera le

prononcer 'ouhé 'Ex: wagon: ouhagon - huit: ouhit - BMW se dit Bé Emouhé - idem pour un VW et les WC. (Qui me rappelle: 'aller à la toilette' et 'non aux toilettes' : une à la fois, s'il-te-plaît

> > bien!)

- Les noms flamands : à apprendre au cas par cas. Mais en tout cas oubliez la prononciation française!!!!

Ex: Maastricht: le ch ne se prononce par 'ch', ni 'k', mais dans une

espèce de râle comme si vous vouliez cracher..

Quant au double aa cela allonge la prononciation

Maaaaaaaaaaaastricht (et non pas Maistrick).

4. Les spécialités régionales

Vous ne trouverez jamais d'endives blanches et pointues en Belgique, mais des chicons.

Vous ne mangez pas des sandwichs, mais des pistolets; pas de petits pains aux raisins, mais des couques aux raisins; pas de chaussons aux pommes, mais des gosettes.

On déjeune le matin, on dîne à midi et on soupe le soir.

En Belgique, on 'preste' des heures de travail ou un service.

Et on aime aller à la kermesse (fête du village) manger des

caricoles (des espèces d'escargots de mer).

On va s'acheter un cornet de frites à la friture.

Et si vous croisez des friteries ce sont soit des français immigrés,

soit des belges complexés qui ont changé leur enseigne parce qu'un crétin leur avait dit que friture n'était pas français !

Eh! On est en Belgique !

Et encore: En Belgique on tire son plan (se débrouiller), même quand on ne sait pas le chemin (a court d'idées). On boit des pils (bien prononcer le s) (bières) en demi (0.25 litres et non 0.5 litres)...

On s'essuie les mains avec des essuies (serviettes).

On attend famille quand on est enceinte (enfin les femmes en tout cas; les hommes c'est plus grave), et les portes s'ouvrent avec des clinches.

Et à ce propos, en Belgique, une porte à 3 états: 'ouverte', 'fermée' et 'contre'.

'A tantôt' signifie à tout à l'heure (et ne fait pas référence à un moment passé, ni à l'après-midi !).

On utilise les torchons (serpillières), voire les loques à r'loqu'ter pour nettoyer par terre et non pour essuyer la vaisselle.

Pour nous, un crayon est toujours en bois avec une mine en graphite (...et jamais un crayon à papier!). En effet, les 'bics' sont des stylos à billes et un stylo, un porte-plume.

Nous aussi, on sait qu'on est les meilleurs. Mais nous, on préfère 'faire semblant que non' pour que personne ne s'en doute...

Et ce ne sont pas des carabistouilles !!!

Du Pouliguen à De Gaulle (pardon , pour ceux qui ne connaissent pas : les Champs Elysées de La Baule), par la plage nous , nous étions à pied !

Macha , seule au monde

Adieu lauriers !! bonjour bambous

Balade à la Pointe de Penchateau , dimanche 13H , marée basse , coëf. 88,5

Pipe-line envoyant une partie du sable du dragage du port au large
 de la pointe de Penchateau 

Sortie du port